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炒莲藕时,万万别直接下油锅

来源:未知 作者:mg游戏官网网 人气: 发布时间:2018-10-12 22:18:11
摘要:其实在我们生活中经常吃的莲藕并不是来源于中国,而是从印度流传到中国的,相信有很多人都觉得莲藕是中国的研制出来的。反正莲藕原本是生长在哪一个地方,目前已经成为中国最不可缺少的美食,不光能做出各种不一样的美食,并且本身的营养价值含量也很多。 而

其实在我们生活中经常吃的莲藕并不是来源于中国,而是从印度流传到中国的,相信有很多人都觉得莲藕是中国的研制出来的。反正莲藕原本是生长在哪一个地方,目前已经成为中国最不可缺少的美食,不光能做出各种不一样的美食,并且本身的营养价值含量也很多。

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香又脆

 

 

而我们生活中,最常见吃莲藕的方法就是清炒,这样做出的莲藕不管吃起来非常清脆,并且还是一道很有效果的开胃菜,但是有很多人炒出的莲藕并不好吃。其实主要原因就是把莲藕切好之后,就直接放进油锅中进行翻炒,而这样的做法是不正确的,今天小编就和大家聊聊,在炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香有脆。

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香又脆

 

 

今天小编就把炒莲藕的正确方法分享给大家。首先准备好所需要的食材:柠檬汁、莲藕、生姜、辣椒、醋、大蒜、盐。大家在购买莲藕时一定要注意,要买9个孔的莲藕,这样的莲藕适合清炒,并且最后做出的口感也会特别的清甜爽口。

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香又脆

 

 

制作步骤:1. 首先将准备好的莲藕清洗干净切成片,然后在放进清水中浸泡大约5-6分钟左右的时间,并且往水中加入适量的柠檬水。2. 在把准备好的生姜、辣椒、大蒜,清洗干净切好备用。3. 往锅中加入适量的油,等油热之后把切好的生姜、辣椒、大蒜放进锅中爆炒。

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香又脆

 

 

4. 等生姜、辣椒、大蒜炒香之后,在把浸泡好的莲藕放进锅中翻炒。5. 在翻炒的过程中加入适量的醋。6. 最后等莲藕出锅之前,再往锅中加入适量的盐进行翻炒即可出锅。大家也要注意,要先放醋,之后再往锅中加入适量的盐。

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加“1步”,吃起来又香又脆

 

 

炒莲藕时,万万别直接下油锅,多加浸泡这1步,吃起来又香又脆

责任编辑:mg游戏官网网

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